Milesimé Pinot Noir Rosé Cava Gran Reserva Rosado
Cava Gran Reserva
Rosado
12% Vol.
Más de 36 meses de crianza
Milesimé Rosé 2019 es el único rosado de la colección de grandes reservas, Milesimé Parcelarios de Juvé & Camps, que fundamenta sus principios en la sinergia entre suelo, variedad y año climático, mostrando toda su pureza en términos de equilibrio y elegancia.
Este Rosé es la versión más seductora de la pinot noir de la centenaria casa, un espumoso que sólo ve la luz en añadas excepcionales y conecta directamente con la tierra de la que procede, donde se cultiva esta variedad.
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Rieral
Las pinots noirs que crecen en nuestra parcela de Rieral observan cada tarde ponerse el sol tras la colina. Estas uvas delicadas y etéreas encuentran en estos suelos de arenisca y caliza, a 191 metros sobre el nivel del mar, un afortunado refugio donde expresarse con plenitud y carácter, donde madurar perfectamente para dar lugar a vinos que combinan armoniosamente sutileza mineral y perfil mediterráneo.
Enólogo de Juvé & Camps
Nota de cata
De intenso color rosado con tonalidades rojizas. De profunda intensidad aromática con notas que recuerdan a frutas rojas maduras, cítricos y levaduras. Es elegante, complejo, goloso y con muy buena acidez. Redondo, crujiente, muy bien equilibrado y con un largo final. Es serio, pero de alma joven a la vez y con una burbuja fina muy bien integrada.
Armonía
El Milesimé Rosé es un espumoso enormemente versátil que combina a la perfección con cualquier aperitivo o momento gastronómico.
