Ostras y largas crianzas
Una degustación de ostras Huîtres Amélie con los espumosos de Juvé & Camps
SÁBADO 15 DE MAYO · 11:00 H
Finca de Espiells · Duración aproximada: 3 horas. Visita guiada a Finca Espiells incluida.
La salinidad, la textura y la persistencia de una ostra cuentan su propia historia. Juvé & Camps y Huîtres Amélie te invitan a descubrir estos matices en Finca de Espiells, a través de una selección de ostras francesas afinadas en claires y nuestros espumosos CORPINNAT.
La degustación propone un recorrido por cuatro referencias de ostra, desde los perfiles más frescos y yodados hasta los más carnosos y exclusivos. Cada maridaje ofrece una forma distinta de apreciar el equilibrio entre el carácter marino y la complejidad del espumoso.
PROPUESTA DE MARIDAJES
Ideas de armonías para diseñar la degustación junto a Huîtres Amélie:
01 Ostra Cocktail n.º 4
Reserva de la Familia · La frescura y la burbuja fina del espumoso realzan la salinidad de esta ostra de pequeño calibre.
02 Ostra Fine de Claire n.º 3
Reserva de la Familia Rosé · Las notas de fruta roja y su vivacidad aportan un contraste delicado al perfil fresco y yodado de la Fine de Claire.
03 Ostra Spéciale de Claire n.º 2
Milesimé Chardonnay · La amplitud y la burbuja cremosa del chardonnay acompañan una ostra más carnosa, de afinado más largo y final más dulce.
04 Ostra Super Spéciale XO n.º 2
Gran Tribut Joan Juvé · La complejidad y profundidad de un espumoso de larguísima crianza acompañan la intensidad de la ostra más exclusiva de la selección.
*Las variedades de ostra y las referencias de espumosos son sugerencias de maridaje sujetas a la confirmación de la propuesta definitiva con Huîtres Amélie.
PRECIO DE LA EXPERIENCIA 65 € / persona
Plazas limitadas
Reserva tu plaza y descubre los matices del mar en armonía con los espumosos de Juvé & Camps.
Solicita tu visita
Completa tu jornada turística en el Penedès
Descubre experiencias culturales, actividades deportivas, propuestas gastronómicas… Disfruta de la naturaleza y de los pueblos con encanto de nuestra extraordinaria región.
Web Oficial de Turismo del Penedès
Web Oficial de Turismo de Sant Sadurní d’Anoia
