El mar en conserva
Nou especialitats marines en harmonia amb els escumosos de Juvé & Camps
DISSABTE 19 DE DESEMBRE · 11:00 H
Caves Centenàries · Durada aproximada: 3 hores. Visita guiada a les Caves Centenàries inclosa.
El sabor d’una conserva amaga molt més del que imagines. Juvé & Camps i La Curiosa et conviden a descobrir-ho en una degustació que reuneix nou especialitats marines i una selecció dels nostres escumosos.
UNA DEGUSTACIÓ PER ALS SENTITS
De la mà de La Curiosa, et proposem descobrir nou especialitats marines, entre conserves i semiconserves, acompanyades per una selecció d’escumosos de Juvé & Camps. Explorarem les afinitats i els contrastos entre les textures, la salinitat, els escabetxos i els matisos fumats o marinats de cada mos i cada copa.
NOU MOSSOS, NOU TROBADES AMB L’ESCUMÓS
|
01 |
Sardineta trufada · Reserva de la Familia |
|
02 |
Cavalla a la provençal · Reserva de la Familia |
|
03 |
Ventresca al curri · Milesimé Chardonnay |
|
04 |
Paté de cabra de mar · Milesimé Chardonnay |
|
05 |
Anxoves · Reserva de la Familia Rosé |
|
06 |
Musclos · Reserva de la Familia Rosé |
|
07 |
Escopinyes · Reserva de la Familia Rosé |
|
08 |
Zamburinyes amb salsa de vieira · Gran Tribut Joan Juvé |
|
09 |
Calamarsons guisats · Gran Tribut Joan Juvé |
*Proposta de maridatges orientativa: les conserves i referències concretes, així com els escumosos, es confirmaran amb La Curiosa i Juvé & Camps abans de l’experiència.
PREU DE L’EXPERIÈNCIA 65 € / PERSONA
Reserva la teva experiència i descobreix noves maneres de gaudir dels sabors del mar.
Sol·licita la teva reserva
Completa la teva jornada turística al Penedès
Descobreix experiències culturals, activitats esportives, propostes gastronòmiques… Gaudeix de la natura i dels pobles amb encant de la nostra extraordinària regió.
Web Oficial de Turisme del Penedès
Web Oficial de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia
