Menú enogastronómico
Menú cocina tradicional catalana
A 5 km de las cavas
Entrantes, a compartir:
- Pan Tostado con tomate y ajo
- Mini croquetas variadas
- Jamón de bellota Reserva D.O. Guijuelo
- Escalivada a la brasa con anchoas
- Cigalas abiertas a la plancha
Segundo plato, a escoger:
- Paella de verduras y setas
- Cazuela de arroz de conejo, mínimo 2 raciones
- Medallones de espalda de cordero al Cabernet Sauvignon
- Suprema de merluza de palangre a la marinera
- Suprema de rodaballo a la plancha
Postres
- Mini sorbete y pastelería casera
- Café moca y aguas minerales
Menú cocina japonesa
A elegir entre dos opciones
A 350 m de las cavas
Opción 1: Bento 1
- Tempura de langostino
- Sashimi de salmón y atún
- 4 nigiris variados
- 4 uramakis
Opción 2: Bento 2
- Cirachi de sashimi
- Bao de magret de pato del Penedès
- 3 nigiris variados
- 2 gunkan
- 1 Shake salmón kimuchi
Menú cocina creativa mediterránea
A 700 m de las cavas
Entrantes, a compartir:
- Ensalada de temporada
- Huevos estrellados del día
Plato principal:
-
Arroz del día
Postre:
- A elegir de la carta
Pan, agua y café
En los tres restaurantes:
Bodega, a elegir (una botella para cada dos personas):
- Vino blanco Gregal d’Espiells. Muscat de Alexandria y Gewürztraminer
- Vino rosado Aurora d’Espiells. Pinot Noir, Xarel·lo
- Vino blanco Miranda d’Espiells. Chardonnay
- Vino tinto Casa Vella d’Espiells. Cabernet Sauvignon
- Cava Brut Nature Reserva de la Familia. Macabeu, Xarel·lo, Parellada
- Cava Brut Reserva Milesimé. Chardonnay