El passat 17 d’abril va tenir lloc la tercera edició de MAGNIFICAT, del terroir a la copa, una trobada professional on s’han donat cita grans cellers internacionals dels vins i els destil·lats.
L’esdeveniment, organitzat per Juvé & Camps i Primeras Marcas, s’ha realitzat al nostre celler d’Espiells, a Sant Sadurní d’Anoia. La cita ha reunit a més de 1.000 professionals del sector que han pogut degustar un gran número de grans vins i destil·lats de la mà dels seus elaboradors.
Durant tota la jornada es van realitzar vuit tasts magistrals, una més respecte a edicions anteriors; i un showroom permanent amb 47 cellers participants de tot el món, on bodeguers i destil·ladors han presentat una gran selecció dels seus productes. Aquest any la cita ha comptat també amb una nova barra de cocteleria, en format Carpa Chill Out on Yerai Monforte, últim guanyador de la Clement Ti’Punch Cup i un dels coctelers estrella nacionals, ha mostrat la importància de la qualitat de la matèria primera a l’hora de realitzar combinats i còctels Prèmium.
També vam desvetllar els tresors subterranis del celler a un tast vertical de Milesimé amb anyades que ja no hi són al mercat. A més a més, l’ocasió va comptar amb la presentació sorpresa de Milesimé Rosé, el nou cava edició limitada del celler, 100% pinot noir. El tast ha estat dirigit per Josep Jiménez, director de Viticultura; Antoni Cantós, director d’Enologia; i Fernando Zamora, catedràtic de la Facultat d’Enologia de la URV i President de la Comisión de Tecnologia de la OIV.