Reserva de la Familia Rosé Cava Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva
Brut Nature
12% Vol.
30 mesos de criança mínima a les seves lies
Els millors raïms de Xarel·lo i Pinot Noir de la finca d’Espiells i un petit percentatge de Garnatxa de Mediona conformen Reserva de la Familia Rosé: dues varietats negres i la blanca reina del Penedès.
Descarregar pdf
30% Pinot Noir
5% Garnatxa Tinta
ESPIELLS I MEDIONA
Espiells, la finca principal de la Casa, es troba a 160 metres sobre el nivell del mar i compta amb terres franc-caliços; Mediona, en canvi, compta amb sòls argil·lo-calcaris a una altitud de 580 metres. Les dues vinyes tenen una edat mitjana de 27 anys i es beneficien d’un clima mediterrani i contrastos d’altitud.
Gran Reserva Brut Nature
Nota de tast
Sorprenent tonalitat pàl·lida, amb delicats matisos i una efervescència viva. Al nas, revela una harmoniosa combinació d’aromes de maduixa silvestre amb les subtils notes de rosa i el reconfortant aroma del pa acabat de fer. A la boca, captiva amb la seva frescor i una bombolla cruixent que desperta els sentits. Una delicadíssima amargor afegeix complexitat a aquest Brut Nature, mentre que el seu llarg post-gust deixa una impressió duradora, elegant i sofisticada.
Harmonia
