Juvé & Camps ha realitzat la seva tercera verema ecològica en el moment més òptim per a la viña, amb una excel·lent sanitat dels raïms, la maduració dels quals s’ha avançat respecte a l’any passat. A més, l’acidesa es mostra equilibrada, factor que garanteix una gran qualitat per als propers mosts i vins, afirma Antoni Cantos, enòleg de Juvé & Camps.

Aquesta nova verema aferma l’experiència de Juvé & Camps en el desenvolupament de vins i caves ecològics, que des de 2016 ha permès al celler presentar al mercat els primers vins amb aquest tipus d’elaboració, els de la collita 2015.

Juvé & Camps aposta per millorar la qualitat dels seus vins i caves a través d’una producció sostenible, respectant el medi ambient en tots els processos de vinificació i elaboració del vi, des de la recollida del raïm fins al seu premsatge.